MORDIGALLINA - Rosso 2016Ireo Bianco e Mordigallina Rosso nascono dai nostri vigneti di alta collina in una zona circondata dai boschi, di cui abbiamo assecondato la natura selvaggia. In etichetta abbiamo rappresentato la costellazione del Cigno (chiamata in origine Gallina) con la sua stella doppia Albireo che emette una luce blu e arancione, gli stessi colori del fiore selvatico Mordigallina che cresce nel vigneto. Dopo due anni senza trattamenti l'esperienza del vigneto si

dei ceppi pietrificati dal tempo

divertente

spingendo i tralci a brevi distanze

e dopo quasi tre anni di delicate attenzioni nel 2007 le piante fecero questo miracolo e io non aspettavo nient’altro che trasferirlo in bottiglia

Ad ogni interazione con le stagioni nel vigneto si rigenera l'entusiasmo e la meraviglia di scoprire una rinnovata armonia

Per essere più solo se lo guardi"

come un evento legato all’eternità

Un'opera irripetibile arricchita dall'esperienza di due vigneti abbandonati che ci hanno donato il loro ultimo anno di vita

e imbottigliato senza nessuna manipolazione artificiale

Un succo di natura che si sviluppa nel bicchiere con un'impressionante varietà di frequenze luminose dal carattere profondo

Un liquido dal carattere aristocratico e mai decadente

quasi spiazzante