Pitzner Pinot Noir PN22 2022Il Pinot Nero (Pinot Noir in francese, Blauburgunder in tedesco) trova nell'Alto Adige un territorio d'elezione, producendo vini che si avvicinano stilisticamente pi alla Borgogna che alle versioni del Nuovo Mondo: eleganti, freschi, con tannini setosi e profumi delicati piuttosto che potenza e concentrazione. La sigla "PN22" identifica il vino come Pinot Noir dell'annata 2022. I fratelli Puff vinificano questo Pinot Nero con rispetto per la natura

e il Domaine Kientzler ne possiede parcelle in alcuni dei siti più prestigiosi della regione

originaria della Borgogna

mineralità e il carattere unico del Grand Cru Niederberg-Helden con particolare purezza e definizione

La fermentazione a grappolo intero con pigiatura a piedi

La bottiglia unica

vigneto classificato come tale sin dal 1804 quando Napoleone inviò esperti di terroir per valutare i vigneti della Mosella francese

dolcezza gentile e una freschezza che ricorda frutti tropicali

Come per tutte le produzioni di Cailbourdin

ma con un carattere distintivo tutto suo

La distilleria ha creato un "esprit" distillando 6 botaniche selezionate: ginepro (ovviamente l'ingrediente distintivo del genever)

fresco ed elegante

Sovereign rappresenta l'espressione entry-level della distilleria