Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Perpétuelle 14/18Perptuelle, un dosaggio zero dal concetto nuovo, un vino che nasce dallunione delle migliori selezioni di Anthologie Blanc del passato magicamente riunite in una cuve perpetua che ogni anno si rinnova. Viene lasciato affinare nelle silenziose cantine per almeno 36 mesi, regalando sensazioni complesse ed uniche. Prodotto nella sua prima serie 14 18 in quantit limitate lespressione di una vinificazione di soli vini di riserva dalle migliori uve

36 mesi di affinamento sui lieviti

Al naso versatile e intenso con note fruttate di mele mature ed un sentore esotico di agrumi

nella zona più alta di Finca Ygay

Ferrari Trento dedica una speciale Edizione Limitata a alcuni Gran Premi che hanno fatto la storia della Formula 1: Monza

La fermentazione malolattica avviene in acciaio e

Patrick Baudoin ha ereditato le vigne di famiglia a Coteaux du Layon che ora produce anche secche

col lento procedere del tempo di affinamento può magicamente creare

vera firma di Dom Pérignon: senza il tatto

in più vestiva sempre di nero: questo le valse il soprannome in paese

qui le bottiglie di Brut Réserve restano a riposare per un periodo che va dai 2 anni (per la mezza bottiglia)

Ogni singola parcella del vigneto è stata vinificata separatamente

Deciso l'assemblaggio