Alici Sardellenfilets von Cetara in OlivenölNur die grten Sardellen, gefischt im Frhling an der Amalfikste, werden fr diese wunderbaren Fillets in Olivenl verwendet. Der Reifeprozess dauert 8 Monate und findet in Fssern aus Kastanienholz, die sogenannten Terzigni, statt. Diese spezielle Art und Weise wird seit Generationen weitergeben, ein Geheimnis, dass die Sardellen von Cetara so einzigartig macht.

leicht scharfen Geschmack

erhält das Olivenöl einen intensiven

ist bekannt für ihre zarte Fettmarmorierung

Alkoholgehalt: 12%

Die Farbe ist ein intensives und brillantes Rubinrot mit hellen

präsentiert dieser Wein die charakteristischen Merkmale der Sangiovese-Traube und spiegelt die jahrhundertealte Weinbautradition der Region wider

die ihm einen klaren und entschiedenen

Im Mund verleihen tiefe

Dieses erstklassige StückThunfisch wird von Hand ausgewählt und in Olivenöl eingelegt

Sommertrüffel

Ideal als Aperitif oder mit Antipasti

Passt natürlich für Pastagerichte aller Art