Barbera d'Alba DOC - Il Ciotto - Bovio - ETICHETTA DANNEGGIATALa Barbera d'Alba DOC "Il Ciotto" di Bovio un vino che esprime la passione e la tradizione vitivinicola della famiglia Bovio, situata nel cuore delle Langhe, un'area rinomata per la produzione di vini di eccellente qualit. Questo vino prodotto esclusivamente con uve Barbera, selezionate con cura dai migliori filari dell'azienda. Perfetto esempio di equilibrio tra tradizione e modernit, "Il Ciotto" subisce una fermentazione in vasche di acciaio a

Servire ben freddo in flûte per apprezzarne la persistenza e la finezza

tannini ben integrati e un equilibrio perfetto tra acidità e calore alcolico

dove la sua pulizia aromatico-strutturale regala armonia senza prevaricare

tartare e preparazioni speziate

aggiungendo un tocco di eleganza e carattere

seguita da un invecchiamento in botti di legno che ne esaltano la complessità senza sovrastare l'eleganza naturale dell'uva

questo sciroppo unisce sapientemente menta naturale e note di zucchero

il whisky Ballantine's 17 anni rappresenta una scelta eccellente per coloro che desiderano esplorare un distillato scozzese di eccezionale maturità e complessità

olive e formaggi freschi

coltivate con cura nei terreni ghiaiosi e alluvionali della zona DOC Friuli Grave

Luminoso e fragrante

risultando ideale per una tavola robusta: si abbina con carni arrosto