Chardonnay bio 2025Rieden: Grolage RusterbergBoden: Leicht lehmige Braunerde auf teils fossilem Muschelkalk, teils Granit Gneis Urgestein (Ruster Schotter)Alter der Rebstcke: 7 34 JahreErnte: selektive Handlese; 28. August bis 04. September 2024Grung: spontane Grung im Edelstahl und gebrauchten BarriquesSureabbau: JaAusbau: im Edelstahl und gebrauchten BarriquesVerkostungsnotiz: helles Gelb; im Duft und Geschmack viel Frucht nach reifen, gelben pfel; Fein mineralisch;

deren Geklapper die Vögel von den Weinbeeren fernhalten soll

Orangenmarmelade und Ingwer geben Birne und Pfirsich eine großzügig bemessene Dosis Würze

Der DOMAINE D'ARDHUY Ladoix rouge Clos des Chagnots Monopole aus Frankreich begeistert mit seinen fruchtbetonten Aromen von Kirschen und Himbeeren sowie einer feinen Würze

der ausschließlich aus den Trestern der Traubensorte Moscato destilliert wird

feine Würze in der Nase

ist sie ein Trio von Jahrgängen aus einigen der am höchsten gelobten Terroirs der Region

sozialer Verantwortung und einem modernen Umweltgedanken basiert

wo die Steinmauern die Urgesteinsböden vor Erosion schützen

Die Ried Kreuzjoch

die diese Lage einzigartig machen

die sich mit mineralischer Stoffigkeit zu internationaler Klasse vermengt

Heaven Hill erinnert mit diesem Bourbon an den Pionier