Schlossberg - Frühburgunder 2022"Was die Chefin im Haus mchte, wird getan!" Getreu diesem Motto baut Jrgen Wilker immer noch Frhburgunder rebsortenrein aus, auch wenn die Rebsorte eine Diva ist: sehr arbeitsintensiv, das Verhltnis von Aufwand und Ertrag fllt sehr gering aus. Doch der Wunsch von Monika Wilker belohnt ein hervorragend gereifter Wein, harmonisch abgerundet mit tiefgehender Lnge. Ein fruchtwrziges Spiel mit flieendem bergang von Krutern der Provence und Cassis. Von

Design und Funktion legen

asiatischer Küche sowie zu aromatischen vegetarischen Gerichten wie Spargel oder Kräuter-Risotto

mit langem

hat mehr dunkle Beerenfrucht und etwas Leder in der Nase

feinen Pfeffer und dezente tropische Frucht

frische Aromatik von reifen roten und schwarzen Früchten

Enten-und Gänseleberpastete oder natürlich auch zu zahlreichen Süßspeisen

Die frühere Lage Teufelskeller

Holz und rosa-rote Früchte ziehen gemeinsam ihre Kreise

Dunkle Beeren

fruchtig-frisch mit viel Raffinesse und großer Länge

Lammkotelettes