Barbera d'Alba Barrique 'Rinaldi'Klik hier voor de wijntechniek Over de wijn smaakprofiel wijn spijs advies Awards Barbera d'Alba Barrique 'Rinaldi'. Barbera is afkomstig uit Alba, gelegen naast Asti, een bekende wijnregio in Piemonte. De wijn ondergaat een 2e gisting op vat om de wijn wat zachter en ronder te maken, gevolgd door een lagering op vat van 8 maanden. Daarna wordt de wijn overgeheveld op fusten van Sloveens hout. 'Barrique' Verwijst naar de houtrijping op vaten van 225

De Merlot en Carbernet Franc in het Westen

gebraden rood gevogelte

Door de houtlagering een vol en romig mondgevoel met een plezierige onderliggende zuurgraad

die een steeds groeiende reputatie onder wijnkenners hebben

Merlot/ Cab Sauvignon/ Cab Franc

Fijne zuren geven de wijn lengte

Welschriesling Spätlese: Een nieuwe wijn van Grenshof-Fiedler waarbij ze wederom de perfecte balans hebben weten te houden tussen frisheid en rijpheid

betekent letterlijk vertaald 'uitzoeken/uitgezocht'

Als u toch besluit deze wijn te openen vergeet u dan niet de wijn een aantal uren van tevoren te openen en voor het serveren te decanteren

Bordeaux Rouge

Gerijpt in uitsluitend roestvrij staal om het beste behoud van de frisheid van de aroma's te geven

Lichte tonen van het houtgebruik ( vanille ) en een zeer geconcentreerde afdronk