Rosso de Tavola Rouge 2017Rosso de Tavola Rouge 2017, Collecapreta Ce rouge dOmbrie la robe soutenue est un assemblage de sangiovese 90 % et de ciliegiolo 10 %. La vendange est rafle, puis macre six jours. Llevage, en cuves de fibre de verre, est prolong. Rustique, joyeux et profond, il offre des notes de tabac, de grenade frache et de myrtille, avec une touche fume en finale. Parfait vin de table. Vin naturel sans sulfites ajouts.

Aromatique

les plats épicés

Un des grands classiques de Jean-Pierre Robinot et le fruit d’un grand terroir

Damien Coquelet

un rouge léger et raffiné avec le poivré caractéristique du pineau d'aunis et de belles notes de cerise en bouche

notamment contenant de l’ail

joliment fruité

Issu de vignes plantées en Ardèche

L’ensemble est filtré

Un blanc complexe

sauvage et tannique

100% syrah