Château Stony | Soleil d'Hiver 2023Chateau de Stony is een familiebedrijf in de Languedoc in Zuid Frankrijk. Zij maken onder andere droge en zoete Muscat wijnen. De Muscat de Frontignan is gemaakt van de Muscat petit grains. Het is een versterkte lichtzoete wijn, vol fruit en met frisse zuren. Niet plakkerig zoet maar elegant met een fijne lange afdronk. Hrlijk na een diner bij kaas of een zoet nagerecht. Ook te koop in handige halve flesjes.

waaronder Joseph Loriot Pagel

Het huis Gilles Bouton is gevestigd in Gamay

die in Klosterneuburg verschillende kruisingen ontwikkelde

Prachtige Chassagne Montrachet vol en complex

Heerlijk bij vis of wit vlees en natuurlijk als aperitief

Dit geeft de mineraliteit aan de wijn en de structuur is het resultaat van de oude wijnstokken en de zorgvuldigheid waarmee de wijn is gevinifieerd

Een heerlijke wijn met smaken van witte bloemen en amandelnoten

Vergelijkbaar met een Portwijn

De wijn wordt vergist in roestvrijstalen vaten en ondergaat een malolactische omzetting

Voor deze soepele en fruitgedomineerde Shiraz worden de beste druiven geselecteerd van een wijngaard nabij het Estate

licht gistige en kruidige neus met heldere geel-fruitige tonen en duidelijk minerale aroma’s met zeer subtiele florale nuances

die al meer dan drie eeuwen in het exclusieve bezit is van de familie Adeneuer